美味肉饼怎么做？

2026-06-09 0

原料：肉馅半斤，面粉（没有称自己估摸着放的）大葱两颗（小棵的，估计大颗的一个就够了），盐，鸡精，老抽适量

做法：

1 肉馅放入切碎的大葱，盐、鸡精、老抽适量拌匀

2 和面，要尽量软和一点，和好后分成三分

3 将三分面团擀薄点，擀好一个后均匀的铺上肉馅

4 再擀一个面团，放在第一个铺好肉馅的面皮上，再铺上肉馅，再铺一层肉馅，在将第三个面团擀薄铺上，把边捏紧。

5 将平锅烧热放入油，将饼放入锅中，注意火候，被糊了，因为有肉，一点要弄熟了

6 中途在锅里要放一点水，盖上锅盖，因为有肉，一点要弄熟了。等好了后出锅，凉了后切开剩下的就是开吃了!

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